紅酒燒龍蝦正宗做法?
用料 龍蝦2磅左右 水淀粉 些許 鹽，糖 少許 蔥，姜切絲 略多 紅酒 適量 做法步驟
第一部當(dāng)然要把龍蝦處理好，我買的龍蝦個頭比較大，里面有黃，所以剪了須，把內(nèi)臟從頭部挑出！小個的龍蝦直接把頭去了！ 步驟 2 把蒜切成沫！姜切成片！大蔥切段！辣椒切??！照片忘記拍了??！ 步驟 3 先把龍蝦油里過一邊，全身變紅就可撈出！ 步驟 4 鍋里燒油，把姜片，花椒，蒜放進去！帶爆出香味，再放蔥段和辣椒！爆炒后倒入炸過的龍蝦一起翻炒！ 加鹽，放點醬油調(diào)色?？谖栋磦€人適量添加！ 然后加入紅酒！再加水沒過龍蝦！ 水開后加點糖 然后蓋上蓋子燉煮20到30分鐘！時間按龍蝦斤數(shù)加減呀?。。?步驟 5 待煮差不多就可以關(guān)火了。別把湯汁煮干了，龍蝦浸湯汁里是非常美味的?。?出鍋，撒上香菜！搞定
清洗小龍蝦，用小刷子把肚子上的臟東西刷干凈，清水沖洗 備料，自制醬料：海鮮醬、豆豉醬、蒸魚豉油和麻辣香鍋料，按1:1:1:2的比例調(diào)好 熱鍋涼油，先放郫縣豆瓣醬煸炒出紅油 下蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、香葉和桂皮煸炒出香味 再放入小龍蝦煸炒幾下 加入調(diào)好的自制醬料、生抽和白糖繼續(xù)煸炒 倒入一碗紅酒，改中小火蓋鍋蓋燜煮至7到8分鐘，紅酒沒過小龍蝦一半即可，中途翻炒一下
小酒蝦的家常做法?
小酒蝦家常做法如下 原料：蝦、啤酒、姜片、生抽、老抽、白糖、鹽。 做法步驟： ? 第1步、食材:蝦開背剪去蝦須，啤酒、姜片。 ? 第2步、鍋中油熱放入蝦。 ? 第3步、煎至兩面變紅外殼微焦。 ? 第4步、放入姜片。 ? 第5步、放入啤酒。 ? 第6步、放入白糖。 ? 第7步、放入一勺生抽。 ? 第8步、少許老抽。 ? 第9步、煮至湯汁微干時放鹽調(diào)味。 ? 第10步、翻炒均勻即可。 ?
酒蝦這樣做 主料 鮮蝦300克 輔料 白酒1湯匙 生抽1湯匙 姜絲適量 椒鹽少許 糖少許 油適量 蔥花 蒜末 做法步驟
用料：紅酒100克，蝦500克，油80克，鹽2克，蔥二段，姜4片，醬油10克，糖10克 步驟： 1、準備食材。 2、蔥，姜切絲。 3、蝦洗凈用牙簽在蝦的第二節(jié)將蝦線挑出。 4、鍋里加入油等油溫八成熱時下入蝦。
紅酒燒蝦家常做法?
1、原料：對蝦、小蔥、生姜、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬。 2、去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 3、蔥姜蒜切碎后備用。 4、熱鍋冷油后放入蔥姜蒜煸炒出香味后放入對蝦煸炒。 5、放入紅酒幾乎要沒過對蝦。 6、加入醬油上色。 7、加入一勺番茄醬和一勺甜辣醬燜煮到汁水越來越少時快速翻炒幾下撒上蔥即可出鍋。
1、蝦洗凈，去線，去腳，去須洗凈瀝干水分； 2、鍋內(nèi)少許油，小火燒油至5成熱，就是把溫溫的，放入蝦，反煎兩面5分鐘后加蒜姜末再煎2分鐘； 3、倒入兩匙紅酒，一點醬油，一匙番茄醬，少許糖，鹽，反煎兩面，5分鐘后出鍋，一直小火[1]！
怎樣做紅酒大蝦?
1· 蝦去掉蝦線用小半杯紅酒泡30分鐘以上 2· 放一點點油煎一下生姜和大蒜，在把蝦夾出來煎一下 3· 蝦煎紅之后放洋蔥絲。 4· 洋蔥攪拌后倒入紅酒。 5· 再倒入醬汁，醬汁用2勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖加三勺水?dāng)嚢杈鶆?。我家生抽很咸我就沒加鹽了，醬汁調(diào)好可以嘗一下咸淡，不夠鹽味可以加一下。 要是想吃辣這里可以加兩個干辣椒一起慢煮。 6· 就這小伙慢慢等汁收干，這個時候你可以來一杯紅酒一邊喝一邊等汁收干。這個時候整個廚房都是紅酒香 7· 酒香濃郁的蝦就出鍋啦嘻嘻。
主料 蝦 300克 紅酒 1杯 輔料 食用油 2湯匙 鹽 少許 料酒 1湯匙 胡椒粉 少許 蔥 少許 1.蝦去掉蝦槍、蝦足、蝦須、蝦線，清洗干凈后放入料酒、鹽、胡椒粉腌制半小時。 2.不粘鍋加少許油，用小火燒至五成熱，下入蝦，翻煎兩面。強迫癥傷不起，蝦也要擺的整整齊齊！
主要食材：大蝦，紅酒 制作步驟： 1、去掉蝦腸，剪去蝦的觸須和蝦腳。 2、蔥姜蒜切碎后備用。
紅酒配蝦下一句押韻?
押不了韻。因為紅酒陪酒是一個詞語組合，是一個錯誤的組合，生活當(dāng)中只有白葡萄酒才能佐餐海鮮，紅酒佐餐肉類，因為上句錯了就沒了下一句，更談不上押不押韻了。
九節(jié)蝦燉紅酒的做法?
用料：九節(jié)蝦 2只，黃酒1碗，蔥1支 輔料：鹽2克，姜片10克 做法：1.準備好所有食材，先將九節(jié)蝦洗凈去掉蝦須，備用。 2.把黃酒、姜、蔥放一深盤內(nèi)，放入鹽調(diào)味，把去掉蝦須的蝦放酒內(nèi)，靜置10分鐘左右。 3起鍋，倒入適量的水，水開下入腌制好的九節(jié)蝦，加蓋燉15分鐘左右，燉至蝦變紅熟透即可。
酒蝦怎么做好吃又簡單?
用料：紅酒100克，蝦500克，油80克，鹽2克，蔥二段，姜4片，醬油10克，糖10克 步驟： 1、準備食材。 2、蔥，姜切絲。 3、蝦洗凈用牙簽在蝦的第二節(jié)將蝦線挑出。 4、鍋里加入油等油溫八成熱時下入蝦。 5、炒至蝦變紅色。 6、倒入紅酒煸炒片刻。 7、加入鹽，蔥，姜絲和糖，醬油翻炒均勻。 8、加入一碗開水大火燒開。 9、轉(zhuǎn)中火燜煮直湯汁收干為止裝入盤中，上面撒點香菜即可。
酒蝦這樣做 主料 鮮蝦300克 輔料 白酒1湯匙 生抽1湯匙 姜絲適量 椒鹽少許 糖少許 油適量 蔥花 蒜末 做法步驟
